Atrévete con los claretes
Verano. Quizás, la época del año más esperada por todos. Una época que implica vacaciones, relax, viajes con familia o amigos, almuerzos y cenas al aire libre… un disfrute constante que nos ayuda a olvidarnos de la rutina y el estrés.
Para esos momentos de deleite compartido, no puede faltar, nuestro querido compañero, el vino.
En esta época estival, son los vinos frescos quienes ganan la batalla a los vinos tintos, hablamos, sobre todo, de los vinos blancos. Por su frescura, sus características…
Sin embargo, desde hace poco tiempo, los vinos rosados ocupan un lugar ya destacado en las preferencias de los consumidores.
Vinos, también frescos, muy especiales, ideales para tomar solo como aperitivo o regalo con una buena comida.
En este punto, dentro de la categoría de vinos rosados, destaca uno en especial, un vino que nos hace volver al pasado, que destaca por su elaboración y sus notas: el clarete.
¿Hay diferencia entre un vino rosado y un clarete?
Hoy en día, muchos se preguntan qué diferencias hay entre un vino rosado y un vino clarete y la respuesta es, que actualmente, su elaboración es la misma.
Desde 2011, rosado y clarete son sinónimos, aunque antes se diferenciaban por la forma de vinificación ya que para los claretes se fermentaba junto los hollejos (pieles de la uva) y se mezclaban variedades de uva blancas y tintas.
Actualmente, en denominaciones de origen como Ribera del Duero o Cigales, donde Protos elabora Aire de Protos y Protos Clarete, dentro de la estricta normativa cualitativa, las bodegas tienen total libertad para elaborar sus vinos.
Aire de Protos
Veranos con Clarete
Protos siempre a la vanguardia, pero sin dejar de poner su mirada atrás, respetando los valores y sus tradiciones, ha recuperado el clarete para sorprender con sus notas organolépticas al consumidor, durante este verano.
Protos Clarete
Un vino perfecto, fácil de beber, muy afrutado, ligero, con una intensidad aromática espectacular de frutos rojos.
Ideal para para degustar a la hora del aperitivo o para acompañar en comidas y cenas ya que marida a la perfección con pescados azules, arroces orientales, curris, carnes blancas o quesos suaves.
Saca el mayor partido a tu verano, disfrutando y descubriendo el nuevo Protos Clarete.
