Verano y vino: Cuatro apuestas seguras para sobrevivir al calor

Según el Observatorio Astronómico Nacional el próximo 21 de junio a las 5 horas y 32 minutos hora oficial peninsular daremos la bienvenida al verano de 2021.  Y con el verano suben las temperaturas y vienen multitud de planes que nos encantan: playa, piscina, cenas al aire libre, tarde en terrazas, aperitivos interminables… Si hay una época en la que aún más necesitamos de esa alegría es ésta, y más este año cuando parece que por fin vemos la luz al final del túnel tras la pandemia Covid19. Hay un componente que es imprescindible y común a todos estos escenarios, y éste es el vino, y para la época estival nos viene genial saber las distintas opciones que tenemos para disfrutarlo.

Vino clarete, verdejo, rosado… El vino a temperatura baja es un aliado perfecto para el verano y el sol de justicia al que acostumbramos en España. Refrescar la garganta con un buen vino acompañado de un aperitivo mediterráneo, o de una comida fresca, o un tentempié frío, se presenta como un plan muy apetecible este verano. Confesémoslo, ¡Vino y verano, lo mejor del año!

Para este verano te recomendamos cuatro opciones únicas para disfrutar del sol y de los seres queridos, ahora que los necesitamos más que nunca. Coge libreta y boli:

Protos Clarete

Protos Clarete 2020:

Un clásico para el verano, el Protos Clarete 2020 es un vino con personalidad, con una entrada fresca y un final frutal, muy fácil de disfrutar por su carácter directo y goloso. Podemos combinar el Clarete con pescados azules como el pez espada o el cazón, así como con arroces orientales con fuerte sabor para contrarrestar la intensidad. En un aperitivo, marida estupendamente con quesos suaves.

Aire de Protos

Aire de Protos Rosado 2020:

Toda una figura ya en la familia Protos. Un rosado equilibrado y sorprendente. Su versatilidad permite una amplia gama de acompañamientos: desde ensaladas frías a pasta, pasando por pescados blancos y, si estamos pensando en un piscolabis, es el rey de los aperitivos, y marida a la perfección con mariscos y mejor aún si se presenta en tostas ligeras con aguacate o mayonesa.

Protos Verdejo

Protos Verdejo 2020:

Un verano no es verano sin una copita de verdejo, y el Protos Verdejo 2020 es la quintaesencia de este tipo de vino blanco. Un vino que no deja indiferente, con una entrada seca y una redondez que permite a su sabor persistir en la boca, haciendo de él una opción única. Pescados blancos, atún o mariscos son buenos compañeros del Protos Verdejo 2020, así como los arroces o el pollo y para antes de comer, los quesos azules y los frescos, entre otros muchos, triunfan seguro.

Protos verdejo ecológico

Protos Verdejo Ecológico

Procedente de viñedos jóvenes cultivados desde su plantación de forma ecológica y acreditado por los organismos competentes, en suelos cascajosos típicos de la zona.

Para un verano tan especial como éste, donde necesitamos volver a brindar con los nuestros, necesitamos un vino especial. Protos Clarete, Protos Verdejo, Protos Verdejo Ecológico y Aire de Protos, cuatro opciones perfectas para altas temperaturas y muchas risas y momentos especiales. Ya sabes, elige, descorcha y disfruta.