¿Sabías qué…
Hoy, vamos a presentar algunos datos curiosos que seguro no sepas, sobre el mundo del vino.
Lee atentamente y presume con tus amigos y conocidos de ser un auténtico conocedor de este apasionante mundo 😉
Curiosidades
1. La bodega más grande del mundo se encuentra en Moldavia
La bodega Mileștii Mici, en Moldavia, d30estaca por ser la bodega más grande del mundo, contando con más de 2 millones de botellas y 193 kilómetros de túnel subterráneo.
2. La bodega más antigua del mundo se encuentra en Armenia
Esta bodega data del 4100 a.C y su localización está en Areni (Armenia). Es uno de los hallazgos más antiguos que se conoce en el mundo del vino.
Como dato, destacar que, durante la guerra fría, los oficiales militares soviéticos examinaron la cueva para construir instalaciones de defensa.
3. El mar para envejecer el vino
Uno de los mejores métodos para envejecer el vino. De hecho, Protos formó parte de una investigación para comprobar cómo envejecían sus vinos bajo el agua…
4. En Málaga se ubica uno de los bares de vinos más antiguos del mundo
Don José Guardia fundó en el año 1840, la Antigua Casa de Guardia, considerado, hoy en día, como uno de los bares de vinos más antiguos que existen.
La manera de producir y servir sus vinos junto con sus grifos cubanos y rusos de antes de la Segunda Guerra Mundial, son algunas de sus características más destacables.
5. ¿Puede enfermar un vino?
La respuesta es sí.
La conocida enfermedad de la botella, en inglés “bottle-shock“, “bottle-sickness” y “travel-shock“ son formas de denominar esta patología, que se refiere a cuando los vinos pierden cualidades y aromas de una manera temporal.
Como comentamos es algo temporal, y a los días o semanas, suele desaparecer.
6. Aromas curiosos ¿pis de gato?
Este aroma se encuentra en los vinos de alta calidad, pero no interfiere en el resto de aromas del vino.
Es considerado un fallo de vendimia si el olor llega a ser muy duradero y potente.
Este aroma lo produce la molécula, la 4-metoxi-2-metil-2-mercaptano butano.
Una de las uvas que puede producir este olor tan característico es la Sauvignon Blanc.
7. La botella de vino más antigua del mundo data del año 325 d. C.
El Museo Histórico de Palatinado de Alemania es el lugar que alberga esta botella. Más conocida como la botella de vino Speyer o Römerwein aus Speyer.
