Celebra las fiestas de la vendimia
El mes de septiembre es uno de los meses más importantes para el calendario del vino, ya que es cuando da comienzo la vendimia. Durante todo el año, los viticultores preparan la viña para este gran momento…
Hoy, queremos presentarte algunos datos que quizás, no sabías sobre la vendimia… como sus orígenes, cómo nacieron las fiestas dedicadas a ella, y cómo las puedes festejar, aquí, en la Ribera del Duero.
Sus orígenes
La vendimia tiene más de 8.000 años de antigüedad ya que es, en esta fecha, cuando realmente, tenemos constancia del primer vino elaborado.
Hoy en día, las técnicas utilizadas son muy parecidas a las que se realizaban entonces. Sin embargo, algunas cosas han cambiado como, por ejemplo, el método de obtener este maravilloso elixir…
Antaño, los vendimiadores aplastaban las uvas con los pies descalzos, algo que en la actualidad, ya no se practica y en caso de hacerlo, se lleva a cabo de una manera simbólica con el fin de replicar cómo nuestros ancestros obtenían el vino.
Múltiples documentos y jeroglíficos egipcios atestiguan, precisamente, cómo su población saltaba en cestos de uvas para conseguir el tal ansiado jugo de la uva.
En este sentido, no es baladí, que sea Egipto, el país que certifique los comienzos de la vendimia ya que su clima y el cauce bajo del río Nilo eran idóneos para el cultivo de la viña.
La Fiesta de la Vendimia
Actualmente, son muchísimos pueblos de todo el mundo los que festejan el Día de la Vendimia. Un evento que lleva celebrándose desde la época de los griegos, romanos y egipcios. Y es precisamente, estos últimos quienes comenzaron con esta especial liturgia.
Estas tres civilizaciones daban una gran importancia al vino, creaban una relación especial entre lo divino y lo terrenal, entre los dioses y los mortales…
Egipto
Egipto, que fue la pionera en esta clase de festejos, realizaba tras la vendimia, un largo y ceremonioso ritual al Dios Osiris, el dios de los muertos, al cual le atribuían el origen del vino.
Los egipcios relacionaban al Dios Osiris con la viña. Ellos creían que cuando se recogía la uva, la vid moría, y al igual que ocurría con su Dios Osiris, esta renacía, cada año, gracias a la inundación del río Nilo que se encargaba de fertilizar y daba vida a los viñedos.
Grecia
Esta clase de liturgias se trasladaron a Grecia pero, en esta ocasión, con su Dios Dionisio quien al igual que el Dios Osiris encarnaba la muerte anual de las viñas al morir él mismo, cerrando así, esta etapa. El nuevo ciclo comenzaba en la primavera cuando el viñedo “resucitaba”.
La fiesta de la vendimia en Grecia era una ceremonia única, que duraba días y en la que todo el mundo participaba. Los griegos disfrutaban de estos días con bailes, desfiles, pisando la uva recogida y probando el primer vino.
Roma
Si en Grecia, el Dios Dionisio era como el Dios Osiris en Egipto. En Roma, esta representación la encarnaba el Dios Baco.
Al Dios Baco se le conoce por sus famosas bacanales. Sin embargo, son las Vinalia, fiestas dedicadas a Júpiter y Venus, en las que los romanos le pedían protección para las viñas y se bebía el primer mosto de la cosecha.
Con el cristianismo, estos dioses paganos pasaron a ser santos, y el vino, tal y como refleja la Biblia, sangre sagrada. Estas fiestas que daban lugar al regocijo, se tornaron más austeras.
En la época del Renacimiento, tal y como su propio nombre indica, hace que también renazcan las fiestas de la vendimia, dejando a un lado la solemnidad para convertirse en unos días de disfrute, regresando los rituales paganos en torno al vino.
La Edad Moderna es el origen de la celebración de las fiestas de la vendimia, tal y como las conocemos nosotros y celebramos el día de hoy.
Como dato, el primer pueblo español que comenzó celebrando este acontecimiento fue Requena en Valencia, en el año 1948.
V Gran Fiesta de la Vendimia Ribera del Duero
Este año, la Denominación de Origen Ribera del Duero cumple 40 años y para terminar este año por todo lo alto, que mejor que haciéndolo en sus fiestas de la vendimia.
El fin de semana del 23 al 25 de septiembre tendrán lugar en Aranda del Duero la Gran fiesta de la Vendimia Ribera del Duero. Además a la localidad arandina, se unirán otras poblaciones como Peñafiel, (Valladolid), San Esteban de Gormaz (Soria) y Roa (Burgos).
Un evento que une música, vino, gastronomía y cultura y que contará con personalidades e invitados especiales.
Para completar tu estancia, Bodegas Protos te propone seguir festejando y embriagándote del espíritu de la vendimia, visitando nuestra bodega ubicada en Peñafiel.
