RESTAURANTE · WINEBAR · ENOTECA
MENÚS
MENÚ RIBERA
Resérvalo con tu visita
- Para reservas sin visita llamar al 983 240 008
- Precio del menú 61€
- Horario de 13:30h a 16:00h
- Precio exclusivo para visitantes
52€
ENTRANTES:
Morcilla de la Ribera
Pimientos rojos asados en horno de leña
Chorizo casero cocido al vino
PLATO PRINCIPAL:
Ensalada de la huerta
Lechazo asado en horno de leña “selección ÁGORA DE PROTOS”
POSTRE:
Hojaldre de crema con chocolate caliente
BODEGA:
Protos Verdejo
Protos Clarete
Protos 9 meses ecológico
** Agua, pan, café y licores de la casa incluidos.
MENÚ TINTO FINO
Resérvalo con tu visita
- Para reservas sin visita llamar al 983 240 008
- Precio del menú 75€
- Horario de 13:30h a 16:00h
- Precio exclusivo para visitantes
62€
ENTRANTES:
Ensalada de caza escabechada.
Morcilla de la Ribera con pimientos rojos asados en horno de leña.
Berenjena a la brasa con beurre blanc.
PLATO PRINCIPAL elaborado en la parrilla: (a elegir)
• Lomo bajo de ternera.
• Solomillo de vaca.
• Pescado según temporada.
POSTRE:
Hojaldre de crema con chocolate caliente
BODEGA:
Protos Verdejo
Aire de Protos
Protos Crianza
** Agua, pan, café y licores de la casa incluidos.
MENÚ ÁGORA
Resérvalo con tu visita
- Para reservas sin visita llamar al 983 240 008
- Precio del menú 95€
- Horario de 13:30h a 16:00h
- Precio exclusivo para visitantes
83€
Sopa de ajo versionada, velo de papada ibérica, pan tostado con aceite de sarmiento y praliné de ajo asado.
PROTOS VERDEJO CUVÉE
Ensalada de bacalao, cítricos y vinagreta de frutos secos.
PROTOS VERDEJO CUVÉE
Pastrami de presa ibérica, queso, pan de centeno y salsa bearnesa.
AIRE DE PROTOS
Mollejas de lechazo con salteado de setas y ajetes, glaseados con jugo
reducido de lechazo asado.
PROTOS 9 MESES ECOLÓGICO
Rodaballo con pilpil de romero y verduritas glaseadas.
PROTOS 27
Perdiz estofada a la bordalesa, chalota braseada y patatas dauphine.
PROTOS 27
Chocolate en texturas.
FINCA EL GRAJO VIEJO
Agua, pan, café y licores de la casa incluidos.
