¿Buscas un vino elegante? Es rosado. ¡Te lo contamos!
Si estás buscando un vino que sea elegante, que otorgue una sensación diferente a lo que es un tradicional vino tinto, tu opción es un buen vino rosado. Un vino que tiene un proceso de fermentación distinto al tinto y que cuenta con el matiz perfecto para sorprender a tus invitados.
Los vinos rosados están de moda, desde hacía unos años, su presencia se mantenía discreta pero ahora han resurgido para quedarse. Su popularización se debe a diversos factores, pero el más importante de todos tiene que ver con su matiz cristalino, su sabor afrutado y su versatilidad para combinar con cualquier tipo de plato.
Si buscas un vino elegante es importante conocer las variedades de uva en los vinos rosados, para así elegir el que mejor combine con tu paladar.
Hoy en día, existe una gran variedad de vinos rosados elaborados con diferentes uvas como la Garnacha, Pinot Noir, Merlot, Tempranillo, Syrah, Cabernet Suavignon, entre otras. El tipo de uva es importante, pero recuerda que la esencia se encuentra en el intervalo de tiempo en que pasa el jugo junto a los hollejos y la temperatura que le otorgan los productores.
Si pelamos cualquier uva, nos damos cuenta de que una uva, sin su piel, es prácticamente incolora. Los expertos en producción vinícola tienen muy bien estudiado cuánto tiempo deben dejar el vino junto a los hollejos y a que temperatura para conseguir el color rosado perfecto. De ahí a que tengamos una gran gama de colores entre los vinos rosados. ¿A cuál más bonito y elegante verdad?
Si busco un vino elegante ¿Cuál elegir?
El vino rosado es considerado como un vino elegante. No es tan fuerte y exigente como lo es el vino tinto. Este vino se presenta como una bebida casi de estilo light, donde lo que triunfa es su sabor, su fermentación suave y su belleza cristalina.
¿Cuál escoger? Solo es cuestión de comenzar a catar. Se aconseja probar distintas variedades de uva, tanto en tinto como en rosado, para reconocer la originalidad de los sabores. Si ya sabes lo que es un vino tinto con uva Tempranillo, entonces prueba con la elegancia de un vino Tempranillo rosado. Notarás que el sabor es un tanto similar. Solo que, en el vino rosado, su sabor suele ser más afrutado, más suave y menos fuerte. De ahí a que ese sabor conquiste, con gran elegancia, a tus invitados.
Te recomendamos el vino rosado Aire de Protos.
