Cinco vinos con maridajes para celebrar el Día del Soltero
Mañana, se celebra el día del Soltero, y para poder hacerlo a lo grande, te proponemos cinco vinos Protos con sus correspondientes maridajes. Una fusión perfecta para disfrutarlo solo o acompañado. ¡Tú decides!
En este post, te vamos a sugerir dos vinos rosados, un blanco con un poco de madera, y dos tintos… uno de ellos viene con sorpresa 😉.
Elige el que más va contigo y a disfrutar.
Aire de Protos
Comenzamos con el vino más provenzal de la bodega. Un vino fresco y sedoso, elegante, equilibrado, con cierta untuosidad debido a la crianza sobre lías. Puedes combinarlo con platos asiáticos como el sushi, dim sum o los rollos vietnamitas. También, casa con comidas árabes tipo cuscús, mezze o humus.
Protos Verdejo Reserva
Este verdejo cuenta con 4 meses de barrica y 17 meses de crianza en botella. Un blanco muy especial, perfecto para degustar en otoño, y fusionarlo, por ejemplo, con una merluza con salsa de limón o unos raviolis de foie o calabaza.
Protos Crianza
Uno de los vinos más especiales de la bodega, con matices muy diferentes, que fusionan juventud y madurez. Un tinto ideal para acompañarlo con una tabla de ibéricos. Si te gustan los platos de cuchara, la fabada es, por ejemplo, una buenísima alternativa.
Autor: Amasuela – Luis Lafuente Agudín
Protos Clarete
Un rosado goloso, fácil de beber y muy disfrutón. Aquí, te proponemos degustarlo con un arroz oriental como puede ser Biryani, Yangzhou o Hokkien y si no te apetece cocinar, una tabla de quesos suaves es una opción que nunca falla.
Protos Reserva 2015
Y dejamos este vinazo para el final. 18 meses en barrica y 40 en botella han dado como resultado un vino con una buena acidez, con gran equilibrio y un final persistente y armónico. Es un vino para darte un buen homenaje, por eso, prepárate un solomillo, un entrecot, o si eres más de pescado, un atún o bacalao. ¿Qué no queremos cocinar?. Tabla de quesos muy curados y listo.
Además, si entras en la tienda online de la bodega, te encontrarás con un sorpresón, el estuche de dos botellas de Protos Reserva 2015 está a 45 euros, con gastos de envío incluidos.
