Estos son los mejores vinos para regalar en Navidades

La Navidad trae tantas alegrías como, en ocasiones, quebraderos de cabeza: desde las dudas que nos asaltan en el momento de elegir el menú más adecuado, hasta las que nos surgen cuando debemos elegir el mejor vino para acompañarlo. De igual modo ocurre cuando debemos decidir qué regalos para Navidad vamos a hacer a nuestros seres queridos.

De hecho, rara es la persona que no le da vueltas a la cabeza para encontrar regalos originales con los que sorprender o agradar. Sin embargo, y como no podía ser de otro modo, no se nos ocurre mejor opción que regalar vino, pues el acierto estará asegurado.

Regalar vino

Hay muchos motivos por los que regalar un buen vino es una opción perfecta casi para cualquier ocasión, más aún en Navidad. En primer lugar, se trata de un presente de calidad con el que siempre estarás a la altura de las expectativas. En segundo, es el regalo perfecto para compartir con los demás en un momento único, como una comida, una cena o cualquier celebración. Y en tercer lugar, un vino siempre es un buen compañero, ya sea verano o invierno, con el que disfrutar. Y es que, como reza un dicho típico de la Provenza francesa, “un día sin vino es un día sin sol”.

Así pues, habiendo comprobado que no hay mejor regalo para estas Navidades que una buena botella de vino, llega la hora de elegirla. Y a continuación te ayudaremos con cuatro opciones con las que -seguro- acertarás.

Qué vino regalar

Protos Gran Reserva

Una apuesta segura cuando se trata de regalar un vino que guste a todos. Protos Gran Reserva resulta fácil de beber gracias a su buena presencia frutal y a una óptima complejidad aromática.

Su color rojo cereza oscuro; los aromas con reminiscencias a fruta en compota, cacao, tabacos y notas minerales; y unos taninos redondos en boca hacen de este vino que ha permanecido 24 meses en barricas de roble francés (80%) y americano (20%) más otros 36 en botella, el regalo perfecto para estas Navidades.

Eso sí, no olvides comentar a la persona a la que agasajes que la temperatura ideal para servirlo es de 17-18º. Además, recomienda como maridaje carnes asadas, cordero, cerdo o ternera, así como guisos y estofados, piezas de caza mayor y, cómo no, quesos curados.

Protos Finca El Grajo Viejo

Proveniente de un viñedo único con 70 años de antigüedad y con una fermentación alcohólica y maceración en barricas nuevas de roble francés de 500 litros,  Protos Finca El grajo Viejo es un regalo muy especial.

Criado 18 meses en barrica y 12 meses en botella, este elegante vino ofrece un excelente abanico aromático que se ve complementado con un color rojo cereza con matices violáceos. Además, en boca encontramos un tanino fino y expresivo que le hacen perfecto para acompañar cerdo asado, carnes rojas, chorizos, foie gras y quesos muy maduros. Y no olvides señalar que su temperatura ideal de servicio se halla entre los 16º y los 17º.

Aire de Protos

Cambiamos de tercio y de estilo de vino porque Aire de Protos es el invitado perfecto para sorprender a cualquiera. No en vano, su vendimia (manual) se realiza unos 10 días antes que la oficial con el objetivo de conseguir más aromas y menor concentración de polifenoles.

Esto, junto a su crianza, son los elementos claves para obtener este vino brillante y con un bonito color rosa pálido. Además, se caracteriza por un predominio de aromas de frutas rojas con algún toque de fruta blanca y melocotón, sin olvidar sus notas florales.

Al paladar resultará sedoso y afrutado, de modo que la persona que reciba tu regalo podrá servirlo acompañando a ensaladas y gazpacho, platos asiáticos (sushi, dim sum, rollos vietnamitas), comidas árabes (cuscús, mezze humus), atún, anchoas, langostinos, risotto y hasta pasta. Y no olvides comentarle que su temperatura ideal es de 8º a 10º.

Protos Verdejo Fermentado en Barrica

Finalizamos nuestras recomendaciones con este verdejo capaz de evolucionar con el tiempo. Y es que su crianza en barrica de roble francés de unos 6 meses (más un año en botella) le otorga unas características que hacen de Protos Verdejo Fermentado en Barrica un vino único.

Su color amarillo paja y su intenso aroma se conjugan a la perfección con lo que sentimos en boca: un vino seco, graso, con volumen y estructura, que conserva la frescura gracias a su acidez.

El maridaje perfecto serán pescados en salsas cremosas, mariscos, pasta, pollo o ternera con salsas a base de crema. Eso sí, deberá servirse a 7-8º.

Y si regalar vino es una estupenda opción para estas Navidades, otra buena idea es optar por un regalo tan especial como experimentar la cultura del vino en nuestras bodegas. No lo dudes, disfruta con Protos y… ¡Feliz Navidad!