La evolución del enoturismo en España
El enoturismo va mucho más allá de visitar una bodega. Es un modo diferente de aproximarse al mundo del vino y todo lo que representa tanto en la cultura mediterránea en general, como en la española en particular.
En el caso de nuestro país se unen dos aspectos claves: que somos unos de los mayores productores de vino en el mundo y que estamos entre los principales destinos turísticos. Por eso, no es de extrañar que la oferta enoturística existente en nuestro territorio sea una de las más completas e interesantes a nivel global.
El crecimiento de la misma y la evolución del enoturismo en España han estado ligados al creciente interés que ha despertado la cultura del vino. Esto ha llevado a que en la actualidad sean cada vez más habituales los paquetes turísticos. Se propone a los viajeros sumergirse en este apasionante mundo a través de visitas a bodegas, recreaciones históricas, museos, experiencias terapéuticas, hoteles y fincas dedicados exclusivamente al sector vitivinícola. Es decir, ofreciendo un sinfín de planes originales con los que disfrutar del buen vino. Pero vayamos por partes y expliquemos bien qué es el enoturismo.
Qué es el enoturismo
El turismo enológico o enoturismo tiene como objetivo mostrar el mundo del vino desde su producción hasta su comercialización, potenciando la riqueza vinícola de una determinada zona. También podemos catalogarlo como un paseo por su historia, por los sistemas de elaboración, los viñedos y las bodegas. Además, en los últimos años se ha relacionado con la cultura de cada región, con el paisaje natural y con su gastronomía, porque no hay nada mejor que un buen maridaje para disfrutar de un vino en el lugar donde se elabora. Por lo tanto, visitar una bodega suela ser la actividad más habitual. También te esperan restaurantes, museos, alojamientos y centros terapéuticos se unen cada vez más a una experiencia que se disfruta con todos los sentidos.
Visitar una bodega
Una de las formas más habituales y favoritas de disfrutar de un buen vino y conocer su historia es visitando una bodega. En el caso de la visita a Protos podemos ver un gran ejemplo de la evolución el enoturismo en España. Y no solo nos centramos en conocer cómo se ha realizado la elaboración de cada uno de nuestros productos, sino que ofrecemos un paseo por la historia, a los pies de una de las fortalezas más importantes de la comarca. Hablamos del castillo de Peñafiel, y con todo el bagaje de nuestras bodegas. La de crianza compuesta por más de 2 kilómetros de galerías subterráneas antiguas en el interior de la montaña. La nueva zona diseñada por Sir Richard Rogers en colaboración con Alonso Balaguer Arquitectos Asociados, además de su arquitectura.
Rutas del vino
Otra de las formas de disfrutar del enoturismo en España es a través de las rutas del vino. Son muchos los que deciden dedicar sus vacaciones a un turismo de interior. Optan por ocupar sus ratos de esparcimiento a visitar diferentes espacios enológicos y denominaciones de origen. Dentro de estas rutas existe la posibilidad de ir y volver en el día. Si quieres llevar a cabo una actividad más completa que pueda alargarse varios días. Tanto en las propias bodegas, como en alojamientos que ofrecen una variedad de planes originales para conocer los beneficios del vino no solo desde el punto de vista gastronómico.
Planes originales para disfrutar del buen vino
Asimismo, la evolución del enoturismo en España ha tenido como consecuencia la aparición de interesantes ofertas para los amantes del vino. Cada vez hay más planes originales que son elegidos por turistas locales e internacionales. He aquí algunos ejemplos:
- Vinoterapia: el vino tiene diferentes propiedades positivas para nuestro cuerpo. Es por ello que dentro de los planes originales, los masajes, las mascarillas o un spa con bañeras de vino sean algunas de las experiencias favoritas.
- Pisado de uva: este es uno de los planes más divertidos para hacer en familia, con pareja o amigos. Además de conocer de cerca una de las tradiciones vitivinícolas, las risas estarán aseguradas durante la actividad.
- Deporte: el enoturismo está de moda y el deporte también, por eso es cada vez resulta más habitual la celebración de carreras entre viñedos. Otra forma muy especial de disfrutar del entorno.
- Desde las nubes hasta los campos: otra forma de vivir una aventura entre viñedos es a lomos de un caballo o mediante un paseo relajante en globo.
- Gastronomía: además del maridaje oportuno para cada vino, si aún no has tenido suficiente con una botella de tu caldo favorito, también puedes degustar un buen chocolate, sal, gominolas e incluso queso de vino.
Para concluir, cabe destacar que hoy en día aproximadamente 3 millones de turistas gastan unos 80 millones de euros en visitar bodegas y museos del vino en España. Así lo indica el último informe de la Asociación Española de Ciudades del Vino. Un tipo de turismo diferente que no deja de evolucionar año tras año en nuestro país y que promete un universo de sensaciones a quien lo prueba.
Si quieres ser una de esas personas que se sumerge en el enoturismo, no tienes más que visitar nuestras bodegas y dejarte llevar por un mundo que te apasionará.
