Llega un nuevo gran vino a Bodegas Protos: Protos 9 meses 2019
Protos 9 meses 2019, único Ribera del Duero con Gran Oro en el prestigioso Concurso Bioweinpreis de Alemania.
Llega al mercado Protos 9 meses 2019. Este nuevo vino cuenta con una imagen muy en línea con su personalidad: un vino distinguido y de una sutileza y finura exquisitas.
Ha logrado conquistar el paladar de los expertos, consiguiendo el Gran Oro en el prestigioso certamen internacional Bioweinpreis de Alemania para vinos ecológicos.
Elaboración
Protos 9 meses 2019 ha sido elaborado con Tinta del País 100% proveniente de viñedos enmarcados en la certificación en agricultura ecológica, ubicados en la localidad burgalesa de Roa de Duero.
Ha permanecido 9 meses en barricas nuevas y de un año de roble francés para realizar su crianza, lo que le sitúa cerca de la categoría crianza.
De esta manera, Bodegas Protos se introduce en un nuevo nicho de mercado, dirigido a aquellos paladares que buscan novedades y sorprenderse con matices muy singulares.
La elaboración y producción de Protos 9 meses 2019 lleva adherido una mayor apuesta por la sostenibilidad ya que según palabras de Carlos Villar, director general de Protos:
“La filosofía de la bodega es avanzar día a día hacia una viticultura más sostenible y respetar cada vez más sus viñedos intentando dejar la menor huella ambiental posible y trasladar el terruño a la copa”.
Nota de cata
Protos 9 meses 2019 es un vino color rojo picota con ribetes violáceos.
En nariz predomina la fruta roja y negra, perfectamente ensamblada con las notas especiadas y tostadas de su paso por madera. Recuerdos de cacao y chocolates.
En boca es un vino redondo, fresco, sedoso, equilibrado y con taninos suaves muy agradables.
Temperatura de servicio: 15-16ºC
