CARROA
«Carroa» significa “Camino a Roa”
Un nombre que rinde homenaje al papel esencial de este pueblo y sus alrededores en la historia de este vino. Los caminos de la Ribera del Duero entrelazan pueblos, personas e historias, y han sido testigos de siglos de agricultura y cultura vitivinícola.
Variedad de uva
Tinta del País 100%
Viñedos
Más de 50 años de edad. Ubicados en diferentes altitudes, microclimas y suelos de la provincia de Burgos.
Características
Vendimia manual. Fermentación maloláctica.
Crianza
Crianza de 16 meses de en barricas de roble francés. El vino pasa 8 meses más en tinas de roble francés de 12.500 litros. Toque final en huevos de hormigón.
Temperatura de servicio
17-18º
COLOR
Color rojo picota. Vino elegante, complejo y sugerente.
NARIZ
Destacan aromas de fruta negra y roja de excelente maduración. Complejidad aromática con sutiles notas de vainilla, coco, especias, cedro y finos tostados.
BOCA
Aterciopelado y sabroso en boca, conserva frescura y a su vez el volumen de la fruta aportando una textura sedosa.
